Dva objekta seoskog turizma sa Labinštine dobila ekoznak EkoPartner
24.11.2009. // Glas Istre // Objavljeno u kategoriji Gospodarstvo
Deset istarskih objekata seoskog turizma, od ruralnih kuća za odmor do agroturističkih imanja i malih ruralnih obiteljskih hotela, dobilo je ekoznak EkoPartner. Riječ je o prvoj ekooznaci za turističke subjekte koja je razvijena u sklopu Programa okolišno odgovornog upravljanja malim turističkim objektima u Hrvatskoj, koji su ove godine izradile udruge za zaštitu okoliša Zelena Istra iz Pule i Sunce iz Splita uz financijsku pomoć Ministarstva turizma te EU-programa PHARE.
Ovaj pilot-projekt provodi se i u suradnji s Institutom za turizam iz Zagreba te Odjelom za ekonomiju i turizam "Dr. Mijo Mirković" iz Pule, gdje je u utorak pred mnogobrojnim studentima te vlasnicima turističkih smještajnih kapaciteta projekt i predstavljen. Milena Radošević iz Zelene Istre objasnila je da je njegova svrha poticati okolišno odgovorne oblike turizma po uzoru na europsku i svjetsku praksu kroz diferencijaciju na tržištu, odnosno označavanje posebnim znakom onih objekata koji programske smjernice okolišno odgovornog upravljanja integriraju u svoje poslovanje. U projekt se prve godine uključilo 15 malih obiteljskih hotela i seoskih turističkih domaćinstva u Istri i Dalmaciji.
"Principe održivog razvoja želimo uvesti u turizam jer je to grana gospodarstva koja itekako ovisi o stanju okoliša. U svijetu trenutno međunarodni turistički promet ostvaruje 900 milijuna ljudi, a taj će broj do 2020. godine porasti na 1,6 milijardi putnika. Oni se neće ravnomjerno rasporediti po turističkim destinacijama, nego će se koncentrirati na pojedinim područjima. Pitanje je koliko će ta koncentracija ljudi utjecati na očuvanje i zaštitu okoliša. Zato već sada treba razmišljati o održivom razvoju", istaknula je. Dodala je i da je unatoč smjernicama u strategiji razvoja hrvatskog turizma, gdje je naveden kao neophodan faktor, održivi razvoj zasad mrtvo slovo na papiru.
Objasnila je da objekti koji su ušli u projekt ove turističke sezone, među njima agroturizam Ograde iz Katuna Lindarskog, ruralni B&B Ritossa iz Vižinade, ruralni obiteljski hotel Pineta iz Sv. Martina, kuće za odmor Arbalovija u Dončićima, Captain Morgan u Mrganima, Giselle u Crkladi, Stancija Baladur u Rakovcima, seosko gospodarstvo Stelio iz Loborike, OPG Radović iz Šumbera te vila Elena iz Srnegle, na svojim vratima imaju nalijepljenu posebnu oznaku.
Ona ih obvezuje da u svojim sobama imaju informativni materijal o tome kako zbrinjavaju otpad, na koji način štede vodu i energiju. Uz to imaju obvezu gostima nuditi svježu hranu isključivo od lokalnog proizvođača ili vlastitog vrta, buku svesti na minimum, gostima omogućiti prijevoz biciklima ili javnim prijevozom te informirati ih o kulturno-povijesnoj baštini, običajima, kuhinji i prirodnim vrijednostima. Isto tako, kontinuirano moraju raditi na svojoj te edukaciji svog osoblja. Kao prednost ove oznake Radošević je istaknula dodatne uštede zbog racionalnijeg vođenja domaćinstava, dužu i bolju popunjenost kapaciteta, privlačenje turista veće platežne moći koji imaju razvijenu svijest o zaštiti okoliša te veću konkurentnost na tržištu zbog specifične ponude.
Kako ekoturizam funkcionira u Europi objasnio je stručnjak za razvoj ekocertificiranja i marketinga te direktor Europskog centra za eko i agroturizam (ECEAT) Naut Kusters. Istaknuo je da ekološki odgovorni turizam postaje sve raširenija praksa u svijetu i to ne samo među turistima, nego i turističkim poduzetnicima. (B. BAN)
seoski turizam ekoznak eko znak ekopartner ugostiteljstvo pineta sveti martin ogp radović šumber seosko domaćinstvo ruralna kuća nekretnine